الرئيسية || من نحن || || اتصل بنا | |||||
ماذا يقول اخصائيوا التغذية عن تناول الآيس كريم؟
يشعر البعض عند تناول ما يعادل نصف لتر من الآيس كريم بسبب محتوياته من الدهون والسعرات الحرارية، واستطلع موقع “Eat This Not That” آراء خبراء تغذية حول ما إذا كان تناول نصف لتر كامل من الآيس كريم يضر بالصحة وكانت الإجابة بالنفي طالما أنها لن تصبح عادة غذائية، لأن الآيس كريم مليء بالدهون والسكريات والسعرات الحرارية، ويمكن أن يؤدي الانغماس في هذه العادة إلى بعض النتائج غير السارة. وأفاد الخبراء بأن هناك إيجابيات وسلبيات لتناول الآيس كريم، كما يلي: تقول اختصاصية التغذية إدوينا كلارك إن “نصف لتر من الآيس كريم يحتوي على ما يصل إلى 1000 سعرة حرارية، وهو ما يعد أكثر من نصف المدخول اليومي للبعض”، وبما يعني أنه إذا واظب المرء على عادة تناول هذه الكمية، فربما يتعرض لزيادة الوزن بشكل كبير. ويعتقد الكثيرون أن نصف لتر من الآيس كريم يكفي لرفع نسبة السكر في الدم، لكن تكمن المفاجأة في أن تلك الكمية لا تعتبر كبيرة، بحسب ما ذكرته “ميليسا جوي دوبينز” اختصاصية التغذية، موضحة أنه في أي وقت يتم فيه تناول الطعام، سيرتفع السكر في الدم.
من ناحية اخرى تقول اختصاصية التغذية إدوينا كلارك، ان الايس كريم
يساعد في زيادة الشعور بالسعادة، كما وإنه يحدث “نوع من الرضا عند
الانغماس في شغف الآيس كريم”، ويرجع ذلك إلى محتواه من الكربوهيدرات،
التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة طفيفة في مادة السيروتونين، وهو ناقل عصبي
مسؤول عن تحسين الحالة المزاجية.
مخاطر الإصابة بأمراض القلب:
انتفاخ وعسر هضم:
|
|||||
الرئيسية || من نحن || الاذاعة الكندية || الصحافة الكندية || اتصل بنا | |||||